藍青蛙的鳥事

周五，台北是個溫暖的好天氣，畏縮在家裡好一陣子了，感覺總的出外透透氣。

傳說中的鳥窩窩餐廳，菜色遽聞風評極佳，一直像找機會去品嘗，得知淡水捷運站對面新開幕的百貨大樓裡有設點展店，趁天氣好到淡水走走之便，順勢到此祭祭五臟廟。

位在九樓的鳥窩窩淡水店，店內華洋交錯的前衛裝潢，果然吸引我的目光，被安排作在窗邊的卡座，淡水河出海口及八里觀音山盡收眼底，菜單裡諸多不同類型的創意料理，種類繁多讓人目不暇給，一時不知如何選擇，四個人點了五菜一湯，每道菜色香味具全，顏色的搭配更是搶眼，有著意猶未盡感覺，在風和日麗的好天氣到淡水踏青，又能在有著無敵海景的餐廳裡用餐，真是賞心又悅目的事。

窩窩頭是店內的招牌菜之一，說不上是屬於那個省份的菜色，應屬於創意料理，老味道新創意，激發出難以形容的好味道。

兩人座位，雖不靠窗，但這個小角落也有一點隱蔽與溫暖。

玻璃牆上的青花瓷與鳥籠燈座，有著一點的中國風。

  老雪菜燒小黃魚，味道不錯，但我吃的不多，因為我懶得挑魚骨，算是吃魚白癡。

「不像苦瓜」，一道奇特的菜名，激起我點來品嘗得慾望，其實這算坊間的鹹蛋苦瓜，但這裡用其它烹調方式料理，成為一道爽口的菜色，完全沒有苦瓜味道，頗令我讚賞，拿來拐騙小孩吃苦瓜，這道菜絕不該錯過。

忘記菜名，鴨肉配上糯米油飯，是種全新組合的創意，第一次吃到，我個人蠻喜歡。

 餐廳是港資，所以也有港式茶餐廳的點心在下午茶供應，門口展示著冰滴咖啡、波羅油、鬆餅等模型，也讓我食指大動，有機會也該來嘗嘗下午茶。

      隨手翻拍餐廳MENU內頁，每道菜都拍的色香味俱全，每一道菜都讓我垂涎三尺，一時不知如何選擇，翻拍下來回家獨自「品味」吧，看來我還要多來幾次才能品嘗盡興。

2013.1.11