藍青蛙的鳥事

 這幾年隨著騎單車風氣的盛行，我也藉由其單車的方式走過台灣不少地方，細細欣賞台灣這塊美麗家園，只是到中南部單車旅行，需要有詳細的規劃，在天時、地利、人和等三項要素配合下始能成行，加上需時數天比較不易安排，而騎車到附近陽明山練體能的行程，也因過於頻密而失去新鮮感，騎單車的熱情多少也有些冷卻。

去年五月曾在士林科教館參觀過日本3D幻視藝術畫展後，就對日本藝術家能將平面的畫作轉換成立體3D的畫風感到敬佩不已，也對這類的展出感到期待。

    日式拉麵近年在在台北街頭如雨後春筍般冒出，這些由日籍師傅以道地食材、湯頭、佐料為號召的日式拉麵，標榜著真正日本在地口味，無論是北海道、九州或是關東等不同湯頭及口味的拉麵，多到無從選擇，倒也給在台灣的老饕多些選擇，不用飄洋過海到東瀛，就能吃到與日本相同口味的拉麵，可能連日本本土市民都沒此種口福。

近期開車行經天母新光三越後面巷口，看見一間新開的日本拉麵店「NAGI豚骨拉麵」，引起我貪吃口欲，次日偕妻假借理由到附近辦事情，順道到此午膳，在11:30準，跟著第一批顧客入內用餐，在內場員工標準化作業程序完成所點用的麵食後，一碗以墨魚汁為基底的「黑王」很快擺放在我面前，大口將麵、湯一股腦入嘴，果然有著截然不同的口感，沒有日式拉麵的死鹹，卻有著濃郁的墨魚海鮮及豚骨香氣，個人認為是近期所品嘗的諸多日式拉麵中口感最佳的，至於店內另外幾樣風味不同的拉麵，我當然要擇期再來囉。

    早已聽聞位於大直中央廣播電台裡的員工餐廳，有著遠近馳名；讓人聞香下馬的招牌菜「山東燒雞」，一直讓我夢魂牽縈，只是苦無機會前去品嘗，在周五風雨交加的傍晚，決定吃個燒雞祭祭我的五臟廟，臨時呼喚了也愛品嘗美食的B君夫婦一起共襄盛舉，雖在這裝潢樸實的員工餐廳裡用餐，但是美食味覺猶勝視覺感官，半份燒雞輔以幾樣家常菜，價格實惠經濟，最重要的是這「山東燒雞」確實好吃，臨走前還外帶了一隻燒雞，要將這絕世美味返家繼續分享。

中央廣播電台位在圓山飯店山麓下，台內員工餐廳有著隱藏版的美味燒雞。

2013.9.27

  這個禮拜看著好友Vincent帶著妻子到處吃吃喝喝，心中頗不是滋味，又在網路上看到他的長公子在日本東京逍遙之際，曾經到一間頗出名店名叫『武藏』的日式拉麵用餐，突然想到台北好像也設店了，晚上就決定帶著老婆娘娘到這間拉麵店打牙祭，這店的特色除了湯頭外，所附的超大塊燒五花肉也是該店特色，別於其他日式拉麵店，這間麵店不單定價略高，最貴的一碗麵要價380大圓，且每日限量僅40碗，晚些還吃不到，這間拉麵店的特色是碗內所附的「肉塊」，比起坊間一般日式拉麵店所附的薄薄「肉片」厚實的多。

B嫂總算邁入半百老婦之林，這個偉大又神聖的日子，其夫婿阿B絕不敢怠慢，早早預訂了非常難訂位，且價格屬「高貴」的寒舍艾美酒店的「探索廚房」自助餐，我們有幸獲邀到此參加壽宴餐敘，為求慎重，特將久未穿出的西裝褲及襯衫從一櫃翻出，一早就穿的倫五人六的到飯店門口待命，為的就是能品嘗到傳說中好吃的自助餐點。

其實年過50的我，吃自助餐的實力早已不如以往，往往吃個數輪就豎旗投降，對吃這種所謂的自助餐有著又一待又怕受傷害的心理，又想多吃些好料，卻又怕膽固醇甩不掉，已鮮少主動去飯店大吃大喝，這回首次踏足寒舍艾美，多少也有長鮮心態，果然，價格高貴的餐飲，食材確實比較高檔，無論冷盤、熱食，甚至甜品飲料都有其應有水準，一分錢一分貨，美食當前，我也顧不得形象，吃上好幾輪，連晚餐都省了。    

  在天母高島屋11樓停車場隨拍康芮颱風侵台前夕的傍晚，跟次日的天氣相較，真得差很多，夕陽無限好；只是近颱風！