周六台北又是下著微微細雨的天氣，氣溫略感稍涼，老婆大人提議晚上到王品集團旗下的「石二鍋」吃小火鍋，這個提議我女兒當然欣喜萬分，對我而言則是額頭多出三條線，其因有二；一是我對這種「鍋」物，向來少有接觸，可能是個人身體因素，每每吃完火鍋，總是胃酸引發不適，故而對火鍋多是敬謝不敏的。二則這間王品旗下的小火鍋，因為用餐價格是同集團所有餐廳裡最低的，加上食材新鮮，總是吸引不少顧客前來捧場，到此用餐，總是需要在外等候多時，讓我食慾降低；今日則是陪著妻女前來，就算我百般不願，或是額頭長滿線，我都只能打落牙齒和血吞，絕不敢吭氣有異議。
這間石二鍋是我第二次光臨用餐，前次到訪是去年12月底，當天還是寒流襲台，我在門口喝著冷颼颼的「東北風」近一個小時，才得以入內用餐，當時雖然覺得在寒流天吃上一鍋熱騰騰火鍋是件樂事，但也絕的代價太高，吃畢也沒對用餐內容有啥印像，而這次安排在方桌，需三人共鍋食用，少了各人吃各人的涮鍋樂趣，三人份的食材一股腦的網鍋裡放，真說不上有啥「美味」可言，雖然餐廳裡的服務生秉持集團服務要求，各項服務依舊熱忱，但餐後我仍沒有任何印象，畢竟火鍋終究是火鍋，其實就是把食物燙熟的一種程序罷了，這種沒有烹調技術的用餐方式，好像在家裡就能完成，何需花時間、花金錢到此等候？ 
就算是非假日，石二鍋門口候食的顧客總是以「打」來計算，要享用熱騰騰的火鍋前，也要接受冷風細雨的「洗禮」。
餐廳內的裝潢簡潔、明亮，略不同王品集團其他餐廳的黑摸摸。
調味盒內備有蔥段、薑末、蒜泥、辣椒絲等佐料供用。
火鍋店的蔬菜擺盤儼然已成為一種藝術，除了讓顧客看起來賞心悅目外，也有讓人認為有很「澎拜」的錯覺。
我所點用的低脂牛，切的很薄很大片。
女兒所點的雪花牛。
台北市士林區天母西路40號
2013.4.27
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