藍青蛙的鳥事

住在台灣的好處就是能「吃」到各省、各國的料理，周日在等候女兒補習的空檔，與家中皇太后正味吃什麼晚餐而煩惱時，突然想吃較清淡的越南菜。

位在士林麥當勞旁的越香蘭越式餐廳，經常開車行經該處，一直沒啥機會到這附近用餐，是因為附近停車不易，今天到此用餐，是把車停的遠遠的，搭個公車前來，進入餐廳即被餐廳簡單清爽的裝潢給吸引，各色的燈籠在玻璃窗內相映成趣，室內以翠綠、酒紅對比色調營造出南國的風情萬種，舒適、寧靜的空間，有別於以往在台大附近吃越南菜的感覺。

士林麥當勞旁邊的越香蘭，由店名就能知道這就是間越南料理的餐廳，簡單、清爽、乾淨的環境，營造出以往越南餐廳所無的格調與氣氛。

門口櫥窗擺上一整列得法國麵包攬客。

越南曾經被法國殖民統治多年，所以越南國民食品－法國麵包，當然是在越南料理中重要的角色。

越南熟牛肉河粉，是越南當地的特色料理，到此必吃不可，而餐廳裡如越南酸魚湯、涼拌雞絲菜心、越南炸春捲、烤甘蔗蝦、香茅烤雞腿、串燒紫蘇牛肉及手工製作越南法國麵包等，都值得有機會再來品嚐。



特別推薦咖哩雞配越式法國麵包，麵包外皮極香酥、內裡鬆軟不乾澀，沒有傳統法國麵包那麼硬，配上餐廳內供應的咖哩、牛腩更是美味無比。





越南炸春捲；配上生菜葉、薄荷葉，沾點魚露入口享用，真是美味。

 




2012.9.9