天母SOGO周年慶的倒數二天，老婆大人終究按耐不住百貨公司周年慶的誘惑，趁女兒補習空檔之際，吵著非得到SOGO感染一下周年慶「血拼」之樂，晃了半天還是兩串蕉，只是再百貨公司各樓層「健走」，體力消耗劇烈，肚子不免餓的快，吃膩小吃街的小食，亦不想在附設餐廳排隊等候，決定遠離這個人山人海的超級大賣場，到附近「覓食」去。
走到SOGO後面大樓無意發現一間不起眼（應該說是很低調）的義式餐坊，沒有七彩霓虹顯眼招牌，一時還不知這間餐廳所提供的是什麼餐飲？看了餐廳簡約不浮誇的裝潢，還頗符我的感覺，就決定入內一探究竟。
好像沒有中譯名稱的miacucina義式創意輕食料理，義大利文是我家廚房的意思，餐廳主要提供無肉、無海鮮的義式蔬食料理，這種以蔬食為主的素餐廳，結合了環保概念及有機蔬食烹調，以全新理念和菜色，讓素食也能吃的清爽有情調，也能跳脫吃齋素那種油膩感。
由於頭一次來此，看了菜單一時也不知吃些什麼，各點了比較穩當的麵食套餐，看了別桌所點的薄餅及帕尼尼，看起來也不錯吃，得要挑個黃道吉日再光顧了，年過半百的我，早已遠離無肉不歡的餐飲習慣了，反而習慣食用這種蔬食餐飲，這間開業三個月的輕食料理，也給了我多一種的新選擇。
店內裝潢擺設頗為舒適有風味，符合我的味口。
內部以挑高式設計，初入內還誤以為有二樓，所營造出寬闊感，座位寬敞，燈光有FU，前衛的設計裝潢，在此用餐的感覺還真不錯。
牆上黑板上寫著喜歡這餐廳的10大理由，經我驗證後好像都能落實，可見這餐廳的自信心滿分。
所供應的清水，內置不少新鮮水果及薄荷葉，看起來也賞心悅目，一杯清水都如此講究，讓顧客也有賓至如歸的感覺。
廚房上方的黑板寫著餐廳提供的菜色，醒目又有裝潢感。
不同類型的燈泡，塑造出一種前衛感。
開放式櫥櫃裡擺放不同的蔬果食材，玻璃上寫著 "用O3殺菌活氧水清洗蔬菜"，讓顧客安心使用。
頗有造型的水杯
當日的湯品是蘑菇濃湯，用調理機把蘑菇攪碎，加上一些鮮奶及橄欖油，就成為這道菇味超濃郁的濃湯，湯品濃稠的不像湯，反而像蘑菇醬，好吃（喝?）又有飽足感！
我所點用的西部牛仔沙拉，內有玉米、甜椒、大紅豆、小蕃茄、起司、酪梨等，搭配BBQ燒烤醬，吃起來略有鹹辣感，清爽不油膩，此種創新顛覆我對生菜沙拉的感覺。
老婆大人所點的百香蘋果沙拉，內容以新鮮水果為主，酸甜夾雜的口感，適合女生享用。
兩款不同的沙拉擺在一起，猶如顏色鮮艷的調色盤。
老婆大人所點用的羅勒青醬麵，其口味異於坊間同類醬料的口感，以初榨橄欖油與麵跟醬汁一起攪拌，是道地的義式口味，只是這種冷麵，吃起來油味偏重，老婆吃不慣，最後都進入我的肚子裡。
開放式料理廚房，以標榜使用最新鮮、最美味的食材，並強調餐點都是現點現做，新鮮吃的到。我所點的奶油野菇麵也是好吃，滿口的香菇，新鮮吃的到。
餐後的有機紅茶及小甜點，味道清新不油膩。
門口的招牌，以簡單不誇浮的方式呈現店名miacucina，義大利文則是我家廚房的意思。
miacucina 義式創意輕食料理地址: 台北市德行西路48號
2012.10.13
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