北投采豐餐廳－藍青蛙的鳥事

每年的母親節是各大餐廳小館高朋滿座的大日子，為了避開母親節當日的擁擠，今年母親節則提早一周舉行，邀請我娘，娘娘的娘及胞弟的丈母娘一起出來過節。
此次所挑選的采豐餐廳，可算是北投地區隱藏版美食，餐廳提供川、湘、浙的名菜料理，加上價格低廉；用料實在，近年已成為大家口耳相傳的餐敘場所，上個月所屬的球隊喝春酒，也是在這舉行，當時即對此用餐環境及菜色留下深刻印象，其中一道酸菜魚是其招牌，遽聞是餐廳老闆很用心的帶著廚師到大陸進修學習，把最精華道地的四川料理，帶回來與饕客分享，不用專程到大陸朝聖，在北投捷運機廠內就能嘗到多種的好滋味。
這次我在包廂所點的是川湘料理桌菜，辣得過癮麻的好，忘記當日的主角們的腸胃受不了麻辣的折騰，吃的略顯保守，實為我的失策。

由捷運復興崗站的2號門出閘，會經過一座橫跨多條捷運路軌的天橋才能走到位在廠區內的餐廳。

2015-05-021
用餐順道參觀捷運車廂為修車廠，也算另類不同體驗。

我所點的川湘料理，一桌價格為6800，料多實在，CP值頗高，無論大宴小酌都是理想的用餐地點。
左上角的拼盤，內有乾絲香菜、醋泡海蜇、燒椒皮蛋、口水雞等四種，好吃爽口。
第二排最左邊則是橙汁排骨及孜然羊排，兩種迴然不同的肉品烹調方式，帶來絕然不同的美味。

店內的招牌菜「酸菜魚」，以特製臉盆大鍋盛載，端上桌來都會被這份量及香氣給驚嚇到，以辣椒、花椒、酸菜等香料，及大份量的魚肉所組成，入口香氣充滿味蕾，由酸漸麻，辣味隨之而來，多層次的口感令人回味再三。

拔絲雙輝是餐後甜品，以淋上熱麥芽糖的地瓜和芋頭，放入冰水冰鎮後，外冰內熱的冰脆口感，地瓜的綿密加上芋頭的軟Q，讓人一吃就上癮。