藍青蛙的鳥事

  
上周即與B君夫婦約定在找機會到這間頗有知名度的鬆餅屋品嘗下午茶，在這周五台北高溫達37℃的環境下，找間冷氣舒適的餐廳，品嘗美食甜品，大概是最佳選擇，而經常路過而未曾造訪過的杏桃鬆餅屋就是我們終極目標。
娘娘近期牙齒矯正戴上了牙箍，吞嚥硬食略有不便，只能挑選液狀或鬆軟食物進食，而這間鬆餅屋所提供的餐點，多半合符娘娘「進食」要求，沒有太大的嚥食困擾，也讓我放心不少，所點的鬆餅味似蛋糕，這餐也算為娘娘即將到來的生辰暖壽吧！

杏桃鬆餅屋從日本原宿發跡，在台灣發揚光大，目前在台灣展店四間，分別位於台北東區、市政府阪急百貨、南港CITYLINK和中壢大江購物中心，我們挑選這間交通較方便的。

杏桃鬆餅屋和知名的九州杏子豬排(因故收店)、靜岡勝政豬排及伊勢路勝勢日式豬排都是屬同一個集團的餐飲品牌，都是有著濃濃東瀛風的餐飲店。

阪急分店位在阪急百貨一隅，店內空間雖略擁擠，但位居百貨公司挑高樓層，整體感覺還算舒服。

杏桃的主力餐點為鬆餅類，概分一般薄鬆餅和超厚鬆餅這兩種，以甜口味為主力，另提供幾款鹹口味鬆餅。這款應該是店內招牌杏桃馬斯卡彭鬆餅，搭配的是糖水煮過的杏桃片、鮮奶油、馬斯卡彭起司與加了杏桃味的酸奶油，口感淡雅不膩。 。

台灣限定的HONOLULU熔岩鬆餅，外層淋上夏威夷豆與鮮奶油調成的醬料，濃稠帶有堅果顆粒的口感，內層則為入口即化的鬆軟感，多層次的綜合口感，讓人回味無窮。

杏桃鬆餅屋 Uzna Omom 阪急店

02-2722-0179
台北市台北市忠孝東路五段8號1樓

2015.5.29

同場加映：
下午茶餐後，就是女眷們的快樂時光，附近百貨商場林立，正是她們發揮所長的時候，不擅長逛街的我只得在附近隨手拍拍照打發時間，也是另類壓馬路樂趣！