景觀餐廳的發源地台中,有著多不甚數且令人嘆為觀止的大型景觀餐廳,每每南下台中,總是要找一間這類型的餐廳,來一趟口慾味覺及視覺感官的雙重享受。
犬子成功嶺入伍訓第一次懇親放假,為人父母的總是要盡「孝道」,找間餐廳慰勞一下其辛勞,以盡「孝子」之責,應該是歸類為七年級草莓族的犬子,第一次入營吃大鍋飯,被形容軍中的伙食如餿水,當然第一次放假好歹也要找間稱頭的餐廳。
住在台中的叔嫂主動介紹位在北屯區以綠白兩色為主體的「梨子」景觀餐廳,也是台中地區火紅餐廳之一,餐廳門口無時無刻都是塞滿著人,叔嫂們也比照我們這對孝子們侍奉規格,也早早就訂好了位,深怕怠慢了這位披上迷彩服的「英勇國軍」。
其實,當兵第一次放假的阿兵哥,打從營區大門出來的一刻,心早就飛到遠在台北女友那兒了,我們很刻意的招待與安排,在他眼裡只是個「過程」罷了。
「梨子咖啡館」的景觀餐廳,在大台中已陸續擴充到四間店面了,這間沒有複雜裝潢的餐廳,內部空間是以白色作為基調,搭配上淡綠色的局部點綴,以簡單顏色、線條而組合成偌大的平面空間,讓人有種極為清新的感觀,在標榜服務不打折、空間不打折、陽光不打折等訴求,有著耳目一新的感覺,讓人可以沒有負擔的享受此處的複合美食。
點了客雙主食的套餐,口感感到滿足充實,只是對桌一對男女吃著熱呼呼冒著白煙的小火鍋,餐廳裡居然還供應著小火鍋?讓我感到這畫面真有點格格不入,破壞感官畫面,也許商家在猶如戰場的飲食商圈,用出其致勝方式招攬各類層顧客,只是讓我覺得在享受清新裝潢之際,反而有點摸不著頭緒,不知梨子裡是賣什麼菜了,或許不久將來,餐廳供應臭豆腐、烤香腸、羊肉爐、薑母鴨等也不足為奇了。
梨子咖啡館的外觀有如豪宅樣品屋。
餐廳裡還另闢室外用餐區,別有一番風情。
另一角度拍的中庭花園。
等候區放有兩張綠得可愛的沙發,配上白色蝴蝶蘭,讓人進門等候就有好心情。
前衛的燈飾不規則的懸掛天花板。
餐檯上的紅玫瑰與室外的白色碎石形成紅與白的對比畫面,讓人有置身北國的錯覺。
很卡通的裝飾物,顏色頗搭,讓人印象深刻。
這面牆以粉紅玫瑰為主題,有別其他區白、綠色的裝飾。
小吧台上放了不少法國礦泉水,右邊那種是價格較貴的玻璃樽裝版。
2010.11.13
