去年朋友曾Mail來一則介紹台中這間六星級的麵食館，看了介紹內容，讓我食心大動，一直沒機會去品嘗，這回趁著女兒畢業旅行的「快樂時光」空檔，帶著愛妻到彰化「辦事」，車行台中中港交流道，正值午餐時間，二話不說就直殺這間久仰的「天天見麵」麵食館。
聽聞這間麵館在例假日期間，總是大排長龍，慶幸我們挑對時間來此，並沒有等候太久，入內高挑清爽的用餐環境，打破我對麵店悶熱擁擠的印象，種類繁多的麵食讓我目不暇給，不知如何選擇，挑了我愛吃得酢醬麵，現作的拉麵麵條，配上不死鹹的酢醬，輔以蘿蔔絲、黃瓜絲，果然好吃。
雖僅是一間麵店，但卻有五星級飯店的水準，總覺得台中人吃的很幸福。
大門口牆上掛著一碗麵的巨大模型，以說明了這間店所販售的主力就是麵點。
整齊的櫥櫃裡放有各種不同種類的小菜。
窗明几淨且有現代感的的用餐區，不同於一般傳統麵店，顛覆了人們對麵店得刻板印象。
頗有造型的門面，不仔細看會以為是間咖啡店或是西餐廳，這麼漂亮的店面裡頭居然是賣麵食。
店內的麵食與點心種類多樣，並有價格標示，讓顧客在後衛時可先行挑選想要吃的餐點。
這裡的小菜價格略貴，圓盤裝的小菜一盤要價40大圓，但每盤小菜都頗具吸引力，我隨便就抓了五盤，這一堆就是200大圓的份量。
一旁櫥櫃裡也至放各類的佐料罐供人取用。
老婆大人的主食是酸菜肉絲麵，湯頭頗不賴，味道清爽不膩，沒有死鹹的味道。
一間麵食館的炸醬麵是否好吃，是我評定店家是否正統的標準，這一碗炸醬麵端上來以讓我驚豔，吃上一口手桿得寬麵條，香Q有咬勁，炸醬為到由甜轉鹹，味覺層次多樣，果真是碗好麵。
看到麵食我就欲罷不能，吃完一碗麵後再來上一籠流沙芝麻包，為甜濃郁的芝麻香，真是好吃。
店裡的流沙包也是外帶主力，真有些後悔沒帶個一盒回家。
麵條現點現做也是這間麵店的堅持，師傅們熟練的將麵糰甩打成條狀，也算是門專業絕學，所吃到的麵條無論粗細，其香Q口感讓人想忘也難。
高朋滿座。
2011.9.21
