身為老廣的我，一直鍾情於港式點心，只是近年台北街頭的茶樓點心水準參差不齊，已鮮少去飲茶吃港點了。日前香港庶民米其林小吃鋪「添好運」跨海來台展店，就讓我歡欣不已，終究有機會品嘗這簡單又有傳統港味的港式點心，幾周前心血來潮想吃這港味米其林，到了現場被排隊人龍所震嚇到，因為排隊人龍長不見尾，至少要等候2-3小時，不耐等候的我只能悻悻然失落的離開，心中盤想著何時再來朝聖。今日為國慶日，一早相約娘娘再次前往，很幸運的居然能在第一輪入場嘗鮮，點了必點的酥皮叉燒包、牛肉丸、燒賣、春捲等基本港點，入口霎那，讓我不禁老淚縱橫，因為這真是扎扎實實的傳統港點，一時間，小時候飲茶的記憶味道完全湧現，心想能成為米其林星級餐廳絕不簡單，除了食品好吃之外，大概還有其尊重傳統，帶來讓顧客驚艷難忘的口感等結合，始能獲得米其林的青睞的。
結帳價格為818元，聯想到添好運發一發，真是個好兆頭，二話不說，晚上去買張彩卷吧！
上午九點多，添好運的門口已有為數不少的人在我們之前就定位了，比我們好吃者還真不少。
等位一個小時是添好運門前基本消費，這牌子外還有一面等候120分鐘的，但等候時間再長，也無法抵擋人們對美食的免疫力，要吃美食乖乖排隊等候就對了。
添好運的綠龍。
以往是早上11點開始營運，但從1/10起，營業時間已提前到上午10點，怪不得今天排隊時間比較短。
添好運內部陳設簡單，因為添好運的定位是算是茶餐廳，而非茶樓。
添好運的廚房內部跟鼎泰豐一樣，就是裡頭的廚師超級多。
添好運四大天王之一的酥皮叉燒包，外皮酥脆；內陷香濃,與一般坊間茶樓的叉燒包口感不太相同，只能說真的好吃。
香煎蘿蔔糕，非常傳統的蘿蔔糕，沒有添加干貝等高級食材，卻有種簡單不奢華的傳統味道。
陳皮牛肉球，墊底的腐皮有著濃郁陳皮味，與鮮嫩牛肉球有著和諧的好味道，我喜歡。
鮮蝦燒賣皇。
四大天王之一的黃沙豬潤腸，豬腸味道較重，我吃不太慣，但娘娘超愛。
鮮蝦燒賣皇。
簡單的港點，大大的滿足。
今天結帳金額為818元，在添好運吃了818元，就是添好運發一發，在國慶日吃到慕名已久的好餐廳，真是好兆頭。
2014.10.10
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