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慶祝結婚30週年慶,就給他吃飽飽,總算吃到這傳說中的拉麵,今日來的早,居然不用排隊,不用排隊原因是大家在等一蘭嗎?

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麵屋一燈台灣分店,是位在南京東路跟林森北路的路口,是日本麵屋一燈的第一間海外分店。

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「麵屋一燈」蟬連日本「食べログ」網站第一名,已成為東京拉麵界的傳奇及傳說了,甚至有人稱它為「東京拉麵之王」。

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二樓一隅

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我所點用的「芳醇干貝雞湯拉麵」,其湯頭跟一般日式拉麵的豚骨湯頭不同,是以少見的透明雞湯為基底,入嘴後的雞湯濃郁及黏口度,就能體驗這雞湯底的醇厚口感。

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除了叉燒肉片外還有兩片細嫩的雞肉片,我與娘娘都鍾情這片雪白的雞肉部分,肉質軟嫩不乾柴,讓我驚艷不已。

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